Αρνί η κατσίκι ιδου το μεγάλο πρόβλημα. Ανάμεσα στο αρνί και το κατσίκι, οι απόψεις των ειδικών διίστανται. Οι διατροφολόγοι ψηφίζουν κατσίκι, γιατί έχει λιγότερες θερμίδες και άρα είναι πιο λάιτ. Γι΄ αυτό και συνιστούν σε όσους προσέχουν τη γραμμή τους να το προτιμήσουν. Οι σεφ όμως υπογραμμίζουν πως το αρνί είναι παρεξηγημένο και επιμένουν πως είναι... πεντανόστιμο.
Επίσης για να μην φτιάξουν στο …παγκάκι τους κάτι που δεν θα είναι νόστιμο υπάρχουν και οι οδηγίες για το πώς να φτιάξουν καλό κοκκορέτσι . Μάθε τέχνη και άστην που λένε ..
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου