Βράσε… ρύζι ,και άσε τον… κινέζο να σφυρίζει.

Έχουμε ελιές ..καλαμών από την …Χιλή, φάβα Σαντορίνης από την …Αλάσκα, κρητικό λάδι από την..αργεντινή, Φέτα από την… Μογγολία, και διάφορα άλλα σκουπίδια που μας σερβίρουν λόγω… κόστους, οπότε άντε και καλό… λείψανο.

Οι σοδειές ρυζιού στην Κίνα μολύνονται εδώ και χρόνια σε ποσοστό έως και 10% από τη γνωστή τοξική και καρκινογενή ουσία, κάδμιο. Αυτά υποστηρίζει σημερινό δημοσίευμα στην κινεζική εβδομαδιαία επιθεώρηση «Νέος Αιώνας», που επικαλείται επιστημονικές μελέτες, οι οποίες εκπονούνται από το 2007. «Αυτά τα τοξικά βαρέα μέταλλα μολύνουν την ατμόσφαιρα και τον υδροφόρο ορίζοντα, σε μεγάλο μέρος της κινεζικής επικράτειας. Μία πλήρης αλυσίδα μόλυνσης διατροφικών ειδών απαντάται εδώ και χρόνια», επισημαίνουν οι συντάκτες του δημοσιεύματος. Από όλα τα δημητριακά, το ρύζι έχει τη μεγαλύτερη ικανότητα να απορροφά κάδμιο, το οποίο απαντάται σε νερά με τα οποία αρδεύονται ορυζώνες και τα οποία έχουν κυλήσει από ορυχεία, κυρίως μολύβδου, κασσίτερου και χαλκού. «Οι μελέτες δείχνουν ότι σχεδόν το 10% του κινεζικού ρυζιού περιέχει ποσότητες καδμίου πάνω από το επιτρεπτό όριο», αναφέρεται στο δημοσίευμα. Το κάδμιο συσσωρεύεται στο σώμα καθ΄όλη τη διάρκεια της ζωής του ανθρώπου, με επιπτώσεις στα νεφρά, τα κόκαλα και το συκώτι. Όμως Παρ΄ολιγο να την πατήσουμε με Φορτίο φιστικιών «Αιγίνης» από το…. πουτσιστάν με κέλυφος, συνολικού βάρους 15 τόνων, που κατάσχεσαν οι υπεύθυνοι της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Μετά από αναλύσεις δειγμάτων διαπιστώθηκε ότι η περιεκτικότητα των φιστικιών σε αφλατοξίνες ήταν πάνω από τα επιτρεπτά όρια. Τα φιστίκια κρίθηκαν ακατάλληλα, μη σύμφωνα με την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία, δεν επετράπη η εισαγωγή τους και ελήφθησαν όλα τα απαραίτητα μέτρα, ώστε να μη διατεθεί στις αγορές της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης.